700 g frische Steinpilze, möglichst kleine (es dürfen auch mehr sein)
4 EL Pflanzenöl
100 g Butter
2 Knoblauchzehen
1/2 TL gemahlener Kümmel
2 Becher Sahne à 200 g
zwei Schuß Weißwein
Salz, Pfeffer
2 Bund Petersilie
700 g Fettuccine (Bandnudeln), nach Grundrezept gekocht